Prohibición de espectadores en los Juegos Olímpicos de Tokio obliga a los restaurantes a innovar


Antes del inicio de la pandemia Covid-19, el turismo internacional a Japón estaba aumentando. Según las estadísticas del gobierno, el número de viajeros al país aumentó más del 250 por ciento desde 2012, alcanzando un récord de 31,9 millones de visitantes en 2019.Los restaurantes de Tokio habían anticipado una ola masiva de turistas para los Juegos Olímpicos de 2020, pero esas esperanzas fueron se desvaneció en marzo de 2020, cuando Japón cerró sus fronteras y pospuso los Juegos hasta 2021. Con la pandemia de coronavirus mostrando no….

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