Esta mujer negra está detrás de la galleta más buscada de West Hollywood en todo el mundo – Travel Noire

No es una coincidencia que cuando muerdes por primera vez un Flores y sal galleta, tu cuerpo pasa por pura euforia. La fundadora de la galleta más buscada de West Hollywood, Lara Adekoya, te diría que es por diseño, ya que ella empresa de galletas va un poco más allá de saber los ingredientes correctos para armar.

“Siempre me han gustado las flores. Cuando comencé mi negocio en 2020, mi novio y yo montábamos nuestras bicicletas por todas partes West Hollywood durante la primavera ”, le dijo a Travel Noire. “A pesar de todas las cosas negativas que están sucediendo y con tanta incertidumbre, estos flores que florecieron en toda la ciudad es lo que realmente me trajo alegría «.

Adekoya lanzó Fleurs et Sel después de ser despedida de su trabajo durante la pandemia. Estaba decidida a no sentirse derrotada, por lo que se centró en su entorno y en lo que le traía alegría, incluidas las flores.

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Cuando disfrutes de sus galletas, debes saber que los ingredientes secretos son la pasión y la alegría que aporta a cada lote. Adekoya ha hecho que su misión sea más que vender una marca de galletas, sino también comunidad y compasión.

“Cuando comencé, mis galletas eran pequeños destellos de alegría, esperanza y consuelo. La gente enviaba a sus amigos, recogía galletas para su madre, compraba para la boda que estaban celebrando con el zoom, pero se convirtió en mucho más, incluida una comunidad «.

Fleurs et Sel no solo rinde homenaje al viaje de alegría de Adekoya, sino también a su infancia. Habla francés con fluidez y pasó mucho tiempo en Francia durante la escuela secundaria. Fleurs et Sel, que se traduce como Flores y sal, se inspiró en su amor por las flores, la repostería y la cultura francesa.

Su marca ya ha atraído a algunos pesos pesados, como Issa Rae y Lena Waithe, por nombrar algunos. También ha atendido a importantes estudios como Netflix, Amazon Studios y Oprah Winfrey Network.

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Con tanta demanda, planea abrir una pequeña tienda en un futuro próximo.

“Todo esto es un sentimiento increíble”, dijo Adekoya al explicar su reacción al apoyo que está recibiendo. “Mi sueño es tener una pequeña panadería y luego formar un pequeño equipo de increíbles mujeres de color. Me encantaría formar un equipo de chicas jóvenes apasionadas por trabajar duro y seguir sus sueños ”, dice.

Dar a los hombres negros sus flores

Adekoya dice que no estaría donde está hoy sin su compañero de toda la vida, James Watson, quien ha sido su partidario número uno desde el principio. Trabaja a tiempo completo como ingeniero de proyectos en la construcción, pero eso no le ha impedido ayudar con Fleurs et Sel.

“No tengo un equipo, así que todo en lo que necesito ayuda, incluido el trabajo pesado y las operaciones, realmente cae sobre él. Navegando en una relación, mientras construimos un negocio, mientras estamos en una pandemia, hemos tenido que apoyarnos el uno en el otro. Ha sido el epítome del amor negro ”, dijo Adekoya.

Compañía de galletas de sal y flores
Crédito de la foto: Lara Adekoya

Y aunque sus galletas con chispas de chocolate saladas son una de las galletas más buscadas de West Hollywood, la «barra de bae» es una oda a James y hermosos hombres negros En todas partes.

“Es un rico brownie de dulce de azúcar en capas encima de una Oreo y una base de galleta con chispas de chocolate. Lo llamo el ‘bar de bae’ porque se parece a bae ”, dice bromeando.

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