Cómo hacer hotteok: panqueques coreanos con canela, azúcar y nueces


Aunque Corea del Sur no es tan famosa por su comida callejera como Tailandia o Vietnam, los vendedores todavía ofrecen una gran variedad de comida barata y deliciosa. Nunca los había visto vendiendo dalgona, la confitería de nido de abeja que se ha vuelto tremendamente popular en todo el mundo gracias al thriller coreano Squid Game de Netflix, pero he comido de todo, desde larva de gusano de seda frita (una fue suficiente) y tteokbokki (también deletreada ddeokbokki – arroz). tortas en salsa picante) a bungeo-ppang (tortas con forma de pez….

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