9 cócteles inventados en icónicos bares de hoteles y cómo se crearon

9 cócteles inventados en icónicos bares de hoteles y cómo se crearon

El Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico, es el punto focal de dos historias sobre el origen de la piña colada.

Dos camareros del Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico, afirman que inventaron la piña colada.

Dos camareros del Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico, afirman que inventaron la amada piña colada.

Liliana Kieler/Shutterstock/Gerhard/ullstein bild/Getty Images


De acuerdo a Descubre Puerto Ricotres cantineros y dos bares discuten sobre quién es el creador de la famosa piña colada de Puerto Rico.

Una historia se remonta a 1954, cuando el cantinero de Caribe Hilton Beachcomber, Ramón «Monchito» Marrero, recibió el encargo de redactar un coctel de autor para el hotel en San Juan. Después de tres meses de lluvia de ideas y experimentación, dio con la creación afrutada a base de ron conocida como piña colada.

Sin embargo, otro de los cantineros del hotel, Ricardo García, alega que diseñó la piña colada ese mismo año. García dice que se volvió creativo durante la escasez de coco y comenzó a agregar piña a sus bebidas mixtas.

Luego, hay una tercera historia de origen, pero que no tiene lugar dentro de un bar de hotel. El cantinero Ramón Portas Mignot dice que creó la bebida tropical en 1963, cuando trabajaba en Barrachina, un bar en el Viejo San Juan, informa Discover Puerto Rico.

Independientemente del creador individual, es seguro decir que la bebida es un guiño a todo lo relacionado con Puerto Rico. Bebida popular hasta el día de hoy, la piña colada fue declarada bebida oficial de la isla en 1978, Forbes informado. Y si quieres probar lo que puede ser el original, pásate por la barra del Caribe Hilton, que sirve una piña colada que incluye ron, crema de coco, crema espesa y jugo de piña.

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